2023年6月28日紹介 カレー処 弥栄（やさか）

祖父のレシピを引き継ぎ個性的なカレーを提供

浜松市中区領家にあるカレー専門店。
「ブラジルカレー」1250円は、東京にあった銀座ブラジルのカレーを弥栄風に再現した辛口のスープカレー。
女性に大人気の「オムライスマサラ」1500円（写真）は、ふんわり卵と香り豊かなターメリックライスに濃厚なバターマサラソースが一体となって最後まで飽きずに食べられる絶品メニュー。
竜神豚のスペアリブを使った「ポークリブスペシャル」2000円は、やわらかでうまみたっぷりの豚肉とタマネギの甘みの中にカルダモンの爽やかなスパイス感を感じられるひと皿。
ブラジルカレーと鶏ガラスープを使った「スパイスラーメン」1000円は、夏野菜をメインに6種類の野菜をトッピング。麺を食べた後に追いめしをして、カレーライスも楽しめる。