2023年7月27日紹介 おっこん雅（みやび）

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本場広島のお好み焼きが味わえる人気店

広島出身の店主が作る本場広島のお好み焼きが味わえる人気店。看板メニューは、広島のお好み焼きのスタンダードなスタイル《肉玉そば（1078円）》。カキのエキスが入ったソースとガーリックパウダーをかけて仕上げた肉玉そばは、甘みとコクがあるソースに負けないキャベツの甘みを感じる。じっくり焼き上げた焼きそば麺はパリパリ。食感にアクセント。この肉玉そばにキムチと餅を加えた《スタミナ焼き（スタミナ焼き（1298円）※ピリ辛麺+110円）》は、野菜の甘さにキムチと麺のピリ辛さがプラス。食べ進めたくなる味わい。他にもニンニクが使われたキムチを使った体力維持にはもってこいの一品《豚キムチ（638円）》やパワーをつけたい時にこそ食べたいメニュー《あしたか牛のミスジステーキ（2178円）》も見逃せない。