2023年10月4日紹介 とんかつ とし峰

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自家製デミグラスソースが決め手

1982年創業、41年続くとんかつメインの洋食店。親子２代で営んでいます。ごはんがすすむオススメは「トンテキ定食(1600円)※写真」宮崎県産の南国麦豚のロースを使用。表面を焼いてオーブンで火入れし、余熱でじっくり仕上げた一品。かけるソースは４日間かけて仕上げる自家製デミグラスソースにケチャップや炒めたタマネギを加えてアレンジ。肉はとってもやわらかく、酸味の加わったソースで食欲が増す味わいです。他にもチーズのまろやかさが後を引くロースカツチーズ定食も評判です。