2023年10月31日紹介 ル コンテ

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フレンチで味わう秋の味覚

2011年にオープンしたフレンチビストロ。チーズなどワインとのマリアージュが楽しめるお店です。この時期おすすめなのが、「サンマの燻製と秋ナスのソテー(1000円)※季節限定・ディナー・写真」脂がのったサンマをサクラのチップでくん製し、秋ナスと一緒にソテーした一品。ワインとの相性を考えて少量のトマトソースを加えて仕上げています。サンマと秋ナスの甘みとトマトソースの酸味が絶妙。他に旬の柿やエビ芋を使った料理もあります。