2023年11月14日紹介 ラ・メゾン

手間暇かけた絶品ビーフシチュー

38年営むフレンチベースの洋食レストラン。創業からの人気メニューが「やわらかビーフシチュー(1870円)※写真」5日間かけてだしを取ったり、牛肉を煮込んだりして仕上げるブラウンソースを使用。赤ワインなどを加えて奥深い味に仕上げています。牛肉は、ほろほろにほどけるやわらかさ。他にカツレツのランチや赤身のグリルやビーフ・ストロガノフなども評判です。