2023年11月16日紹介 フランクリン

世界の肉料理を発信するビストロ

ヨーロッパ・南米・アフリカなど世界各国の手作りソーセージをメインに、様々な肉料理を提供するビストロ。常時９種類ほど揃っているソーセージの中で、まず味わいたいのが「フランクリン　１１８０円　※写真」。看板メニューになっているオリジナルの逸品。極太の粗びきソーセージで、肉感があり、うまみたっぷり、食べ応えがあります。他にも、網脂で包んで焼き上げたフランス版ハンバーグ「カイエット　１８４８円」やイタリアのモツ煮込み「ランプレドット　１５１８円」もお勧め。