2023年11月30日紹介 ぐらBar亭

アツアツのマーボー豆腐

1991年オープンの長崎中華の店。本場長崎で修業したちゃんぽんが自慢。あったかグルメは「石焼マーボー豆腐（1100円）辛さ普通※写真」豆板醤や自家製豆鼓醤などで仕上げるマーボー豆腐を熱々の石鍋で提供しています。自家製ラー油も利いて辛さの中にもうまみが詰まった味わい。他にも長崎名物皿うどんも評判です。