2024年2月5日紹介 こだわり産直卸　さんぼん

牛100％こだわりハンバーグ

2015年にオープンした食材にこだわった居酒屋。2021年からランチは別屋号「参乃ハンバーグ」で展開。メニューもひとつ「参乃ハンバーグ定食（1300円）※写真」でやっています。地元のブランド「みっかび牛」100％で作った約80ｇのハンバーグが、食べるペースで順番に出てくるスタイル。最初は肉のうまみを感じていただきたいので何もつけずに、その後は自家製ソースや薬味をつけて味変。さらに別料金の追加トッピングをすることもできます。