2024年3月4日紹介 中華　若林（ルーリン）

辛いけどうまい！麻婆豆腐ランチ

福島県で修業した店主が2018年に開いた四川系中華料理店。一番人気は、あらゆる香辛料を駆使した「ランチ　麻婆豆腐(並）スープ・ライス付き　1000円※写真」並というのは辛さのこと。２種類の豆板醤を半年間ねかせてから使用。香辛料を利かせた自家製ラー油が味の決め手。辛さは強めで唐辛子や山椒、香辛料の奥深い辛さに魅了されます。ライスとも相性抜群。他に焼きそばの上に麻婆豆腐をかけた「麻婆焼きそば」もいろんな食べ方ができると人気です。