2024年3月13日紹介 和食工房 一鮮

魚料理をメインに肉料理・デザートまで楽しめる創作和食店

島田市道悦、市立六合小学校近くにある和食店。
ランチの「弐の膳」2090円〜は、茶碗蒸しと前菜膳に選べるメイン、ミニ天 or ミニ刺身、デザート、コーヒー or 紅茶の人気ミニコース。
「合鴨のロースト 彩り野菜添え」1160円は、一度フライパンで焼いて脂を落としたあと、醤油ベースのタレに漬け込んで仕上げた上品ロースト。しっとりやわらかな一品。
その他、巻物などを花のように組み合わせた「握り寿司盛り合わせ（2人前〜）」2200円〜や
北海道産のクリームチーズと京都府産の豆腐を合わせ、なめらかな舌ざわりとほのかに香る豆腐の風味が特徴の「豆富のチーズケーキ」一切れ 440円、ホール 3000～3300円もオススメ。