2024年3月20日紹介 割烹 桂川

春の到来を和食で感じる

創業32年の割烹料理店。歓送迎会など利用で地元に親しまれているお店です。春の到来を感じさせるのは「浜名湖産はまぐりの吸い物（600円）※季節限定・写真」浜名湖産の大ぶりのハマグリをシンプルに白だしなどで軽く味付けしたお吸い物。ハマグリの濃厚の旨みを感じます。他にタケノコや菜の花を使った天ぷらやホタルイカの和え物など、いろんな料理で春を堪能できます。