2024年4月30日紹介 cafeレストラン VELTIRO terrace（ベルティーロテラス）

バーベキューも楽しめるカフェレストラン

イタリアンをメインに提供するカフェレストラン。静岡の食材を出来る限り使い、色どりなども意識した料理を提供。看板メニューは色鮮やかな「VELTIROランチプレート（1600円・※平日限定・1日15食）」。2週に1度のペースですべてのメニューが変わる。今回は静岡のタケノコを使った肉巻きや春ニンジンを使ったキャロットラペなど。新玉ねぎを使ったオニオングラタンスープは玉ねぎのうまみが詰まっていて、チーズの塩味でより玉ねぎの甘さが楽しる。「ひとくちカレー　+100円」を追加してボリュームアップさせるのもおススメ。家族連れに人気があるのが、テラス席で食べられるバーベキュー。「VELTIRO BBQ Ａ（1人前 3300円 ※2人前から・3日前までに予約）」は日本平でとれたオリーブを食べて育った「オリーブ豚」のロースや富士のブランド肉「富嶽白鶏」のケイジャンチキンなどがのっている。特に目を引くオリーブ豚のロースは、ナイフがスっと入る柔らかさ。厚みがあるのに歯切れがよく、噛んでいくと肉汁があふれる。他にも高温のピザ窯でサッと焼き上げる「静岡市用宗産しらすと野菜のピザ（1300円 ）」やお酒と一緒に味わいたい「有東木のわさび漬けアイスとグリッシーニ（650円）」と「コッホサラミ（600円）」も注目。