2024年5月9日紹介 天佑（てんすけ）

ボリューム満点！町中華

オープンから5年目になるこちらで味わえるのは中華。看板メニューは、四川料理の代表格“麻婆豆腐”。豆腐や豚ひき肉などの具材に下茹でした豚モツを入れた“豚もつ麻婆丼（810円）”がご主人のおススメ。豚モツのうまみが溶けだした餡は辛みの中にコクを感じる。つるんとした食感の豆腐と柔らかいモツとの相性抜群。ご飯がすすむ。もう一つの看板メニューが刀削麺。小麦粉と水、塩で作った生地を刀削麺用の包丁でそぎ落として茹でて作る麺としょうゆベースのスープに自家製ラー油・コショウ・ごま油・ごまソースが入った“担々刀削麺（900円 ）”が人気。がっつり食べたい時には“担々刀削麺+半チャーハンセット（1250円）”がおススメ。他にも四川風の味付けの“麻辣水餃子（500円）”や暑い日にこそおススメの“火鍋 二人前（4500円　※要予約）”も見逃せないメニュー。