2024年5月13日紹介 お食事処 一貫

庭園を眺めながら楽しむ食事処

造り酒屋として栄えた庄屋屋敷の中で庭園を眺めながら食事を楽しめる食事処。看板メニューはそば。寒い土地から仕入れるそば粉（5月頃は北海道・斜里や音威子府産）と日本酒の仕込み水として使っていた南アルプスの伏流水で作っている。「せいろ（930円）」はそばの風味やのど越しなどを楽しめる。そばとかき揚げがセットになった「そばの実御膳（1400円）」が人気。エビ・ホタテ・イカに三つ葉を合わせたかき揚げは衣はサクサクで、素材の甘さとうまみが広がる。三つ葉の香りがアクセント。そばと並ぶもう一つの看板メニューがうなぎ。「花咲御膳（3580円）」はうな重とそばがセットになっている。大満足のメニュー。