2024年5月23日紹介 鰻和食屋まさご

活車エビの絶品天丼

昭和33年創業、和食の老舗が去年３月内装も一新しリニューアル。和食ベースで車エビの天丼と厚切りトンカツの店になりました。おすすめは「活車海老と帆立天丼（梅）2728円※写真」車エビは、沖縄から空輸し活きた状態から注文を受けて調理します。ゴマ油をブレンドした江戸前の揚げ油でカラッと揚げた天ぷらは、サクッとしていて身は弾力を感じます。北海道産の帆立の貝柱は中がレア状態。小鉢やひとくちデザートなどいろんなものが付いて豪華な御膳になっています。