2024年6月4日紹介 RAI4 GATE（ライヨンゲート）

手作りにこだわったアメリカンスタイルの豪快メニュー

沼津市・門池公園の脇に建つカフェ＆バル。季節の移り変わりを感じながら食事が楽しめる。地元の食材を使い手作りで料理を提供している。ランチでおススメは「日替わりパスタ（1320円・ランチメニュー）」。店長のおススメは「生ハムとトマトのタプナードパスタ」。オリーブとアンチョビのコク、生ハムの脂の甘さが広がりトマトの酸味で後味はすっきり。ほのかに香るニンニクが食欲をそそる。おつまみメニューも豊富。「自家製ベーコン（ビッグ 2178円　※ランチタイム以降）」は歯ごたえがしっかりしていて、中はジューシー。程よい塩味が脂の甘さを立ててくれる。ハーブの爽やかな香りがアクセント。看板メニューの「あしたか牛のローストビーフ（2398円　※ランチタイム以降）」は、柔らかくてジューシー、肉汁があふれる。酸味のあるソースがお肉の甘みを引き立て、後味はサッパリ。「ミートソースのシカゴピザ（1848円　※ランチタイムは1760円）」は器状のピザ生地に自家製のミートソースが入っている。お肉と野菜のうまみが溶けだし、コクがある。濃厚なのに後味はスッキリ、クセになる。他のメニューにも注目の店。