2024年7月4日紹介 中国料理 芳蘭

自家製調味料を使った絶品中国料理

藤枝市駅前、れんが道商店街にある今年60周年を迎える老舗中国料理店。
自家製調味料を使った本格中華料理から昔ながらの町中華料理まで楽しめる。
夏限定の「冷やし担々麺」900円は、カツオだしを使ったタレでゴマダレをのばしているので、クドくはならずサッパリと食べやすい。ゴマの風味に様々な辛さや香りが加わって後を引くおいしさ。
やはりカツオだしを使ったスープの「五目冷やし」850円（夏限定）は、酢は入っているものの刺激が強くなく、高齢の方にも食べやすい。
その他、しっとりやわらかな蒸し鶏に濃厚なゴマダレがかかった「ゴマダレ鶏冷やし」900円は、うま味たっぷりの絶品でオススメ。