2024年8月21日紹介 酒とタイ料理　サパーン

現地の調味料を使った本格タイ料理

藤枝市南新屋、青木五差路にあるお酒とタイ料理のお店。現地の調味料を使った本場の味が人気。
「グリーンカレー」ランチセット 1100円（夜 単品 900円）は、自家製のグリーンカレーペーストを使い、
辛さと柑橘系のハーブの香り、そこに、ココナッツミルクのなめらかさが融合した深みある味わい。
「カオマンガイ」ランチセット 1100円（夜 単品 900円）は、しっとりやわらかな鶏肉と
鶏を煮た出汁で炊いたごはんに自家製の味噌だれがベストマッチ。肉のうまみを存分に楽しめる。
その他、青パパイヤを使った酸っぱ辛いサラダ「ソムタム」750円や
辛みと酸味が特徴のスープ「トムヤムクン」980円もオススメ。