2024年8月22日紹介 寿司Dining 福来ろう（ふくろう）

旬を先取り！戻りガツオ

2年前にオープンした海鮮メインの寿司ダイニング。ランチは、おまかせにぎりやエビフライの定食などを扱います。この時期のオススメは「かつおのたたき(1300円）※写真」表面を炙って焼き目を付けてから自家製ポン酢や薬味をかけて仕上げています。程良くねっとりとした食感、さっぱりといただけます。日によって仕入れが変わるランチの握りも評判です。