2024年9月16日紹介 グリル SASAYA

ふわとろ卵の創作和風オムライス

焼津市焼津、焼津神社近く。いちょう通りから少し入ったところにあるオムライスが人気のお店。
人気のランチメニュー「プチ梅かつおオムライスランチセット」1850円は、梅干しとカツオのフレークを使った和風オムライス。気温やフライパンの温度などを感じながら手早く焼き上げる和風だしの入ったふわとろ卵が絶品。カツオの風味に梅干しの酸味がアクセントになり、最後まで飽きずに食べられる。
「ふわふわ卵のスパゲッティー」1200円は、茹でたスパゲッティーを卵黄と合わせて泡だて、できたふわふわの卵にとろろと明太子をトッピングした和風味のスパゲッティー。だしのきいたふわふわの卵になめらかなとろろが絡み、ピリッとした明太子がいいアクセントになっている。
そのほか、平日限定、ボリューム満点の「男のオムライス」1300円や
焼津特産の「深海ザメのカルパッチョ」1380円もオススメ。