2024年10月16日紹介 さぬきうどん 和ゃ

こだわり満載の本格さぬきうどん

10年掛川で営んできたさぬきうどんの人気店が、今年８月袋井市に移転リニューアルしました。この時季注文が増えるのが「かけうどん（800円）※写真」本場のさぬきうどんに忠実な製法で仕上げる麺は、やや細め。熟成させることでコシを出しています。あったかいうどんは、だしの利いたつゆに浸ってやわらかく、いいのどごし。他に「大海老天おろし」などの冷たいうどんも定番人気です。