2024年10月22日紹介 洋風料理屋 くぼぢ食堂

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肉料理とワインを組み合わせる

静岡市内でオープンから10年、４年前に現在の場所に移転しました。創作イタリアンダイニングです。オススメは「豚肩ロースのハーブグリル（1580円）※写真」オリジナルのハーブソルトで味付けした厚めの豚肩ロースを焼き目をつけてからオーブンで火入れをした一皿。ジューシーな肉はとってもやわらかく旨みが詰まっています。他に「鴨肉のロティ」は、ワインと一緒に味わうと相性抜群です。