2024年10月29日紹介 焼きを極める火々

藁焼きと原始焼きの豪快な饗宴が目の前で楽しめる

囲炉裏を使った原始焼きや豪快な藁焼きが堪能でき、五感で味わう和モダンな隠れ家的人気店。秋におすすめなのが、今が旬の戻り鰹を使った「鰹の藁焼 1450円」。目の前で藁焼きにして、その場でカットして提供している。自家製のタレに漬け込んだ北海道産のイクラが付いた秋限定の「鮭ハラスの原始焼 1650円」も人気。他にも秋限定の新メニュー「グツグツきのこの出汁巻き玉子 890円」もおすすめです。