2024年11月14日紹介 中国料理 豚香

地元で愛され続けて40年以上！町中華の絶品チャーハン

昭和58年創業。店名にもある豚を使った料理が自慢の町中華の名店。脂身の多い肉を柔らかく煮込んだ角煮を豪快にのせた店の人気メニュー「角煮チャーハン 990円」は、角煮の脂の甘さと焼豚のうま味が見事に調和し、パラパラに仕上げられています。新メニューとして登場した「豚足麺 1570円」はコラーゲンたっぷりの一品。八角の甘い香りが漂い、とろけるような豚足とあっさりとしたしょう油ベースのラーメンが絶妙なバランスを生み出しています。他にもしょう油ベースのあっさりラーメンにピリ辛の麻婆豆腐をのせた「麻婆麺 940円」もおすすめです。