とびっきり食堂 毎週月曜～金曜放送
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2024年11月18日紹介
創作中華 桃之介
匠の技が光る こだわりの創作中華
2024年9月にオープン。県内の有名ホテルで長年シェフを務めたオーナーが作る、創作中華が味わえる店。ランチで一番人気なのは店名を冠した「桃之介麻婆豆腐 Bランチ 1500円」。使用している甜麺醤やラー油などの調味料や香辛料は自家製というこだわりようです。3年以上熟成した中国の黒酢を使った「豚ひれの熟成黒酢酢豚 Bランチ 1500円」も人気。見た目の黒さとは裏腹に、味が濃すぎず、ごはんがすすむ逸品です。チーズが上にのった「石焼き麻婆茄子 グラタン風 1045円」もおすすめ。
| カテゴリー | 中華 |
|---|---|
| エリア | 中部 |
| 住所 | 静岡市葵区横田町2-10 |
| 電話番号 | 054-338-0613 |
| 定休日 | 日曜日 ※不定休あり |
| 営業時間 | 11:30-14:00 17:30-21:00 |
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