2024年12月2日紹介 茶＆食 茶ッ葉屋

日本茶を生かした料理が味わえる和風カフェ

浜松市中央区、柳通りから北に入ったところにある日本茶専門店。
1階は、製茶工場で作ったお茶を販売。2階は、緑茶を生かした丼ものやスイーツを提供する和風カフェになっている。
人気の「ローストビーフと茶」1600円は、緑茶で炊いたごはんの上に静岡県産牛肉を使ったローストビーフがのった豪華な丼。酸味のある醤油ベースのたれで濃厚な味わいのローストビーフをさっぱりと食べられる。
「さっぱり生パスタと茶」1200円は、生パスタに豚しゃぶ、大根おろし、大葉などがのった丼にほうじ茶だしをかけて食べる新感覚パスタ。
そのほか、緑茶ごはんの上に焼いた鮭がのり、だしとお茶で食べられる「鮭と茶」1300円や
浜名湖産の鰻をたっぷりと使い、お茶づけでも食べられる「鰻と茶」3500円もオススメ。