とびっきり食堂 毎週月曜~金曜放送

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2024年12月18日紹介 麺や 真(まこと)

こだわりの製法で作る「煮干しらーめん」

ご主人が40歳になる節目にオープンした煮干しラーメンと油そばの専門店。看板メニューは、動物系のスープと煮干しから出た強い香りが合わさった「煮干しらーめん」。長崎県産のアオクチイワシとシロクチを2種類使い、えぐみが出ないようにじっくりと時間をかけて、うま味と香りを排出しています。他にも、木曜日限定のメニュー「さばラーメン」や「油そば」が人気。

料理
内観 外観
カテゴリー ラーメン
エリア 中部
住所 静岡市葵区両替町2-3-12 千両ビル1-B
電話番号 070-8412-7169
定休日 月曜日
営業時間 11:30〜14:00
17:30〜21:00 ※金・土曜日のみ 〜22:00

▼曜日の選択を忘れずにおこなってください

水曜日

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