2025年1月23日紹介 創作Café dining てっぱんや

静岡県東部の厳選素材を使った鉄板焼き専門店

JR三島駅南口から徒歩2分という好立地にあり、地元食材をふんだんに使った創作料理が楽しめます。ランチで人気なのは、「はこ豚ハンバーグランチ 1680円」。三島と函南の畜産農家が共同開発した「丹那はこ豚」を使用。モモ肉とスネ肉、それぞれ異なるうま味を持つ部位のひき肉をブレンドしています。ちょっぴり贅沢したい人におすすめなのが「あしたか牛サーロインステーキ180gランチ 6300円」。静岡県東部が誇るブランド牛「あしたか牛」を贅沢にも使用。赤身のうま味と脂身のバランスが絶妙で、満足感たっぷりのステーキです。他にも、あしかた牛のスジと野菜をじっくり煮込んだ「ビーフシチューランチ 2000円」もおすすめ。