2025年4月1日紹介 芙蓉峰の麺処 姓屋

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「富士を食べる」がコンセプト　地元食材を生かした麺処

富士市宮下、住宅街の一角にある、そば・うどんをはじめ旬の食材を使った料理が楽しめるお店。
７割の人が頼むという人気メニューが「白いカレーうどん」1280円。
カレーうどんの上にタマネギとジャガイモで作るエスプーマをのせた一風変わったカレーうどん。エスプーマの甘みがスパイシーなカレーをマイルドにしてくれる。
「天ぷら定食（うどん/そば）」1540円は、富士の農家と協力して新鮮な旬の野菜を使った天ぷらが並ぶ。
「いなり付き うどん/そば」830円は、姓屋の魅力を一番シンプルな形で楽しめるセット。春の時季には、そばに桜の葉を練り込んだ「桜そば」になる。
そのほか、ボリューム満点の「桜えびかき揚げ」380円やそばの風味を感じる豆乳ベースの「蕎麦プリン」300円もオススメ。

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